教程视频:

  1. 鸡腿肉(去骨/不去骨),切成bite size,大一点也行,big bite
  2. 酱料:
    1. 韩国辣椒酱2勺
    2. 韩国辣椒粉1勺
    3. 大蒜2瓣切蒜蓉(可多加)
    4. 生抽1勺
    5. 苏子油(或其他植物油1勺)
    6. 蜂蜜一勺
    7. 少量芝麻油
    8. 拌匀
  3. 用一半的酱腌肉
  4. 配菜:土豆、红薯、洋葱
  5. 锅中加入少量油,把洋葱、土豆、红薯略微翻炒
  6. 把菜移至锅边,下鸡肉翻炒
  7. 把鸡铺平,加入剩下的酱
  8. 焖至鸡熟
  9. 加入年糕、卷心菜、豆芽(optional),如有需要加少量水
  10. 加cheese
  11. 搅拌,吃

成功经验